top of page

Flohweckerl - Low-Carb-Eiweißbrötchen (weiß)

Diese Brötchen schmecken eher leicht süßlich, wenn man sie herzhaft möchte, einfach noch 1 - 2 TL Brotgewürz dem Teig beimengen.

Flohweckerl - Low-Carb-Eiweißbroetchen (weiß)
Flohweckerl - Low-Carb-Eiweißbrötchen (weiß)

80 g Mandelmehl

40 g Flohsamenschalen

1 Portionsbeutel Restorate Citrus oder 1 TL Backpulver

evtl. 1 - 2 TL Brotgewürz

3 Eier

200 ml heißes Wasser

Alles miteinander gut verrühren.


Teig ca. 10 Minuten stehen lassen,

dann erst Weckerl formen und ca. 30 Minuten bei 180° C backen.

Am nächsten Tag sind die Brötchen noch ganz frisch und sehr gut.




25.231 Ansichten19 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Fladenbrot (weiß)

Ei-Omelett (weiß)

19 comentarios


Wie viele Brötchen ergibt das Rezept?

Me gusta

Sind die Rezepte mit Heißluft oder Ober und Unterhitze angegeben?

Me gusta
karinneugebauer
karinneugebauer
15 ene 2023
Contestando a

Mit Heißluft

Me gusta

C. K.
C. K.
04 abr 2022

Warum muss dieses Restorate Citrus mit in den Teig? Lg

Me gusta
C. K.
C. K.
04 abr 2022
Contestando a

Ah, ok. Ja dann probiere ich es mal

Me gusta

Daniela Thomas
Daniela Thomas
25 ene 2022

Wie oft darf man am Tag ein Semmerl verzehren?

Me gusta
karinneugebauer
karinneugebauer
26 ene 2022
Contestando a

Man sollte sie nur 1x täglich essen, 2 Stück bei einer Mahlzeit.

Me gusta

Mir ist der Teig sehr flüssig geworden... Hab ich etwas falsch gemacht? Hab dann einfach mit dem Löffel Häufchen gemacht 🤔

Me gusta
Contestando a

Was macht ihr an den weisen Tagen auf das Brötchen

Me gusta
bottom of page